Aborda pratos e técnicas tradicionais da gastronomia asiática. Indicado para chefs e estudantes de gastronomia.
Detalhes do curso
| 1. | China |
| 2. | Japão quente |
| 3. | Japão frio |
| 4. | Tailândia e Laos |
| 5. | Vietnã, Paquistão e Sri Lanka |
| 6. | Índia |
| 7. | Coreia |
| 8. | Indonésia, Cingapura e Malásia |
Carga Horária: 40H
Valor: 70,00
